Glutamina

El amoníaco en el cuerpo humano se produce por la descomposición de la glutamina y la acción de las bacterias intestinales a través de aminoácidos, riñones desaminados durante el metabolismo de las proteínas. La mayor parte del amoníaco se sintetiza en el hígado a través de la circulación, y parte de ella es la glutamina sintetizada por el amoniaco cetoácido. La glutamina juega un papel importante en el diagnóstico y tratamiento del coma hepático y la encefalopatía hepática.