Test de fermentation du sucre

Le test de fermentation du sucre est un test de la capacité des micro-organismes à utiliser différentes sources de carbone, le principe étant que différents micro-organismes possèdent différents systèmes enzymatiques. La plupart des bactéries utilisent le sucre comme source de carbone, mais leur capacité à décomposer les sucres varie grandement. Certaines bactéries peuvent dégrader certains sucres pour produire des acides organiques (tels que l'acide lactique, l'acide acétique, l'acide propionique, etc.) et des gaz (tels que l'hydrogène, le méthane, le dioxyde de carbone, etc.) Certaines bactéries ne produisent que de l'acide et ne produisent pas de gaz. Informations de base Classification de spécialiste: classification de contrôle de croissance et de développement: examen microbiologique pathogène Sexe applicable: si les hommes et les femmes appliquent le jeûne: pas le jeûne Conseils: Avant les tabous: maintenez des habitudes alimentaires saines et une hygiène de la peau. Valeur normale Il est normal que divers tests de bactéries pathogènes, tels que les réactions colorées, soient négatifs. Faites attention aux faux positifs, vous devez donc contrôler la méthode de variable à exclure. Signification clinique Les résultats anormaux diffèrent dans la capacité des bactéries à décomposer les sucres et les métabolites. Par exemple, Escherichia coli peut fermenter le glucose et le lactose, tandis que Salmonella typhimurium peut fermenter le glucose, mais ne peut pas fermenter le lactose. Même si les deux bactéries peuvent fermenter le même sucre, les résultats ne sont pas les mêmes: Escherichia coli, par exemple, a du formiate déshydrogénase, qui peut décomposer davantage l’acide formique produit par la fermentation du glucose en CO2 et H2, ce qui en fait un acide et un gaz; Salmonella typhimurium manque de l'enzyme et le glucose fermenté ne produit que de l'acide et ne produit pas de gaz. Les personnes qui doivent être examinées sont suspectées d'avoir Escherichia coli ou une infection bactérienne telle que Salmonella typhimurium. Précautions Foule inappropriée: Non. Avant les tabous: maintenez des habitudes alimentaires saines et une hygiène de la peau. Conditions d'inspection: coopérer activement avec le médecin. Le sucre utilisé dans le test de fermentation est d'une grande pureté. Les bactéries inoculées dans le tube de fermentation doivent être pures, si elles sont mélangées, le résultat en sera affecté. Neisseria gonorrhoeae ne poussant pas bien dans la gélose nutritive commune, il convient d’ajouter des protéines animales telles que le sérum au milieu pour la fermentation gonococcique. Lorsque l'on utilise la gélose à la trypsine de cystine (CTA) comme test de fermentation du sucre, les bactéries peuvent être utilisées pour ensemencer le tiers supérieur du tube de culture avec l'aiguille d'inoculation. Si la quantité d'agar augmente de 1% à 1,5% et la teneur en sucre de 1% à 2%, le temps du test de fermentation du sucre peut être raccourci à 4 heures Si le tube de fermentation du sucre est placé dans un bain-marie à 37 ° C, le temps du résultat est observé. Peut être plus court Processus d'inspection 1, nombre Le nom du milieu de fermentation et le nom des bactéries inoculées ont été indiqués sur chaque tube avec un marqueur. 2. vaccination Quatre tubes contenant le milieu de fermentation du glucose ont été prélevés, Escherichia coli a été inoculé selon la branche numéro 1 et Proteus vulgaris a été ensemencé dans l'autre, et le troisième tube n'a pas été inoculé comme témoin. Prenez la solution de culture du site d’inspection et connectez-vous à la quatrième branche. Un autre tube de milieu de fermentation de lactose a été prélevé, et le même tube a été inoculé avec Escherichia coli, un autre avec Proteus commun et le troisième n’a pas été inoculé comme témoin. Prenez la solution de culture du site d’inspection et connectez-vous à la quatrième branche. 3. Les tubes de fermentation de glucose et de lactose et les tubes de contrôle inoculés mentionnés ci-dessus ont été cultivés dans une serre à 37 ° C pendant 24 heures. 4. Observez les résultats et tirez les conclusions. Ne convient pas à la foule Non Effets indésirables et risques Non