Malnutrition pédiatrique protéino-énergétique

La malnutrition protéino-énergétique (PEM) est un type de malnutrition causée par un apport insuffisant en protéines et / ou en énergie dans les aliments ou en raison de facteurs tels que certaines maladies, qui surviennent dans toutes les régions du monde. Les principales manifestations sont une perte de poids progressive, une réduction de la graisse sous-cutanée, un œdème et un dysfonctionnement de divers organes. Une MPE sévère peut causer directement la mort, et une MPE chronique légère est souvent ignorée, mais elle a un grand impact sur la croissance et le développement des enfants et le rétablissement de la maladie, donc la MPE est un problème important en nutrition clinique.