Maladie alcoolique du foie chez les personnes âgées

Sur une longue période de consommation excessive d'alcool, l'alcool lui-même et son dérivé d'acétaldéhyde peuvent provoquer des stéatoses, des nécroses et des régénérations répétées des cellules hépatiques, entraînant une maladie hépatique alcoolique (stéatose alcoolique), Hépatite alcoolique, fibrose hépatique et hépatocirrhose. Dans les pays européens et américains, la maladie alcoolique du foie est l'une des principales causes de décès chez les jeunes et les personnes d'âge moyen. Ses manifestations cliniques sont diverses et se manifestent généralement par une stéatose hépatique à un stade précoce, qui peut évoluer en hépatite alcoolique, fibrose alcoolique et cirrhose alcoolique. Un alcoolisme sévère peut provoquer une nécrose hépatocytaire étendue ou même une insuffisance hépatique.