Malattia da carenza di iodio
La malattia da carenza di iodio è un termine generale per un gruppo di malattie correlate causate dall'assunzione inadeguata di iodio dallo sviluppo dell'embrione all'età adulta a causa della carenza di iodio nell'ambiente naturale. Comprende gozzo endemico, cretinismo, cretinismo subclinico endemico, sordità semplice, aborto spontaneo, parto prematuro, parto morto e malformazioni congenite. La malattia è diffusa e la malattia è endemica in circa 110 paesi in tutto il mondo. Si stima che 1,6 miliardi di persone siano a rischio a causa della carenza di iodio a livello globale. Oltre alle province, alle città e alle regioni autonome della Cina oltremare, esistono aree endemiche di vario grado e si stima che oltre 700 milioni di persone vivano in aree carenti di iodio. Lo iodio è un oligoelemento essenziale per il corpo umano e un elemento importante per la sintesi della tiroxina: il fabbisogno giornaliero di iodio per gli adulti è di 100-150 grammi e l'OMS raccomanda 140 grammi. Lo iodio del corpo umano proviene principalmente dal cibo e una piccola quantità proviene dall'acqua e dall'aria, anche se il corpo umano consuma solo dal 10% al 20% dell'assunzione totale di iodio dall'acqua dietetica, lo iodio dell'acqua può riflettere il contenuto di iodio ambientale. In condizioni alimentari, il contenuto di iodio dell'acqua viene spesso utilizzato per misurare l'assunzione dei residenti locali. La malattia si verifica in genere quando il contenuto di iodio nell'acqua potabile è inferiore a 5-10ug / L o l'assunzione giornaliera è inferiore a 40ug. L'estensione della malattia è correlata al periodo di sviluppo del corpo umano e al grado e alla durata della carenza di iodio. Si ritiene generalmente che la carenza di iodio durante il periodo embrionale e il primo periodo postnatale possa causare cretinismo e sordità semplice; mentre la carenza di iodio durante il periodo di crescita provoca gozzo, ipotiroidismo, declino riproduttivo e ritardo sessuale. Il 15 maggio di ogni anno si celebra la Giornata nazionale per la prevenzione delle malattie da carenza di iodio.
