Carenza di vitamina A.

La vitamina A è una sostanza necessaria per mantenere l'integrità di tutti i tessuti epiteliali, tra cui l'epitelio degli occhi, il tratto respiratorio, il gruppo digestivo, l'uretra e il sistema riproduttivo ha l'effetto più significativo. Quando la vitamina A è carente, l'epitelio è secco, proliferativo e dissolvente. La vitamina A favorisce la crescita e lo sviluppo Quando è carente, la funzione riproduttiva diminuisce, la crescita ossea è scarsa e la crescita e lo sviluppo sono ostacolati. Finora, la relazione tra vitamina A e dissoluzione epiteliale e crescita non è chiara. Inoltre, la vitamina A è un componente che costituisce la sostanza sensibile alla luce nelle cellule visive: in mancanza di vitamina A, la sensibilità alla scarsa luminosità si riduce, disturbi dell'adattamento al buio e cecità notturna nei casi più gravi.