Intossicazione alimentare da Bacillus cereus
È causato dal consumo di enterotossina prodotta da Bacillus cereus. Gli alimenti contaminati sono principalmente vari tipi di alimenti ad alto contenuto di amido. Clinicamente, vomito e diarrea sono le caratteristiche principali. La condizione è lieve e il decorso è breve, generalmente non più di 12 ore. Di solito l'incidenza più elevata è in estate e in autunno (giugno-ottobre).
Il materiale in questo sito è destinato a essere di uso informativo generale e non costituisce un consiglio medico, una diagnosi probabile o trattamenti raccomandati.