Intossicazione alimentare da stafilococco

È causato dal consumo di alimenti contaminati da enterotossine prodotte dagli stafilococchi. Le caratteristiche cliniche sono insorgenza rapida, vomito grave, dolore addominale, diarrea e altri sintomi gastrointestinali e casi gravi possono portare a disidratazione e collasso. La maggior parte dei pazienti è scomparsa dopo 1 o 2 giorni e si è ripresa rapidamente.

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