Malnutrizione pediatrica energia proteica

La malnutrizione proteica-energia (PEM) è un tipo di malnutrizione causata da insufficiente apporto proteico e / o energetico negli alimenti o da fattori come determinate malattie che si verificano in tutte le parti del mondo. Le manifestazioni principali sono perdita di peso progressiva, riduzione del grasso sottocutaneo, edema e disfunzione di vari organi. La PEM grave può causare direttamente la morte e la PEM cronica lieve viene spesso ignorata, ma ha un grande impatto sulla crescita e sullo sviluppo dei bambini e sul recupero della malattia, quindi la PEM è un problema importante nella nutrizione clinica.