Enterite da Campylobacter

L'enterite da Campylobacter è una malattia gastrointestinale causata dall'infezione da Campylobacter. Il Campylobacter ha endotossine che possono invadere la mucosa intestinale piccola e grande e causare enterite acuta, oltre a provocare un focolaio di diarrea o intossicazione alimentare collettiva. Il periodo di incubazione è generalmente di 3-5 giorni Le parti che causano la malattia per l'uomo sono il digiuno, l'ileo e il colon. I sintomi principali sono diarrea e dolore addominale, talvolta febbre, vomito occasionale e disidratazione. Campylobacter è stato isolato dalle feci dei pazienti con diarrea nel 1973, ma è stato riconosciuto come uno dei principali agenti patogeni della diarrea umana. L'enterite da Campylobacter jejuni erutta la dissenteria batterica nei paesi sviluppati e quasi la stessa dissenteria batterica nei paesi in via di sviluppo.