Avvelenamento da canna da zucchero della muffa pediatrica

L'avvelenamento da bagassa lieve è una malattia tossica del sistema nervoso centrale causata dal consumo di canna da zucchero ammuffita. Si verifica principalmente nella regione settentrionale da febbraio a marzo, poiché la canna da zucchero proveniente dal sud viene raccolta a novembre e trasportata a nord, viene immagazzinata in magazzini, cantine e altri luoghi per l'inverno e parte dell'oidio si verifica nel secondo anno delle vendite primaverili. L'agente patogeno è la rizoctonia, che produce tossine che danneggiano principalmente il sistema nervoso centrale.