Vitamina A sierica

Quando non vi è assunzione di vitamina A nel cibo, la perdita giornaliera nel fegato è di circa lo 0,5% del suo totale. La vitamina A è strettamente correlata alla visione normale ed è necessaria per la normale crescita delle ossa, aiuta la proliferazione e la crescita cellulare ed è importante per la normale formazione, sviluppo e mantenimento dell'epitelio. Negli ultimi anni, è stato confermato che la vitamina A ha l'effetto di ritardare o prevenire pre-lesioni, prevenire agenti cancerogeni chimici, in particolare prevenire tumori epiteliali maligni. La determinazione quantitativa della vitamina A sierica è di grande significato per la diagnosi e l'osservazione di alcune malattie.