Aminoacido essenziale

Gli aminoacidi essenziali sono aminoacidi che non possono essere sintetizzati dal corpo umano o il tasso di sintesi non può soddisfare i bisogni umani e devono essere presi dal cibo. È essenziale per il corpo umano (o altri vertebrati) e non ci sono aminoacidi sintetici nel corpo, gli aminoacidi che devono essere integrati dal cibo sono chiamati aminoacidi essenziali. Esistono otto aminoacidi essenziali per gli adulti: lisina, triptofano, fenilalanina, metionina, treonina, isoleucina, leucina e valina. Se questi aminoacidi sono spesso assenti dalla dieta, possono influire sulla salute. Svolge un ruolo importante nella crescita dei bambini. Per i bambini, l'istidina è anche un amminoacido essenziale.