通常の胃液には少量の乳酸しか含まれていません。 胃の乳酸は、主に胃の遊離塩酸の不在下での胃の細菌の分解によって生成されます。 胃癌患者では、胃液に遊離酸が不足しているため、乳酸が増加する可能性があり、同時に大量の乳酸菌が見つかります。