ビタミンA欠乏症

ビタミンAは、すべての上皮組織の完全性を維持するために必要な物質であり、中でも目、気道、消化器群、尿道、生殖器の上皮が最も重要な効果を発揮します。 ビタミンAが不足すると、上皮は乾燥し、増殖し、溶解します。 ビタミンAは成長と発達を促進しますが、不足すると生殖機能が低下し、骨の成長が低下し、成長と発達が妨げられます。 これまでのところ、ビタミンAと上皮の溶解および成長との関係は不明です。 また、ビタミンAは視細胞内の光感受性物質を構成する成分であり、ビタミンAが不足すると、低光に対する感度が低下し、重度の場合には暗順応障害や夜盲症になります。