尿ビタミンC
人体のビタミンCは、L-アスコルビン酸（還元アスコルビン酸）およびL-デヒドロアスコルビン酸（酸化アスコルビン酸）の形で存在します。 通常の食事摂取量（75〜100 mg / d）では、体内のアスコルビン酸の約50〜70％がCO2とシュウ酸に代謝され、残りのアスコルビン酸は尿とともに排泄されます。
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