Eerste hulp bij kogelvisvergiftiging

Kogelvis, ook bekend als meerval of bubble fish, heeft een breed scala en vers vlees. Kogelvis bevat tetrodotoxine en kogelzuur, die zeer giftige componenten zijn. Het wordt voornamelijk aangetroffen in de eierstokken, testes, lever en ree van kogelvis. Soms wordt dit toxine ook aangetroffen in vlees, dat het zenuwcentrum en zenuwuiteinden kan verlammen. Deze toxine kan niet worden geëlimineerd door koken, blootstelling aan de zon en zouten. 0,5 mg tetrodotoxine kan 70 kg mensen doden. Vergiftigingsgebeurtenissen door inname van kogelvis blijven elk jaar voorkomen. Vanwege acuut begin, snelle ziekteveranderingen en ernstige symptomen is er geen opzettelijk antidotum en is het sterftecijfer 13,5 % -50%.