N'-metylonikotynamid w moczu

Witamina PP jest również znana jako witamina przeciw zapaleniu skóry i obejmuje dwa związki: kwas nikotynowy (kwas nikotynowy, kwas nikotynowy) i nikotynamid (nikotynamid, nikotynamid). Odgrywają one fizjologiczną rolę w organizmie w postaci koenzymu NAD + (koenzym I) lub NAP + (koenzym II). Normalni ludzie nie zawierają niacyny, a jedynie śladowe ilości nikotynamidu. Głównym wydalaniem z moczem są metabolity nikotynoamidu: N-metylonikotynamidu i N-metylo-2-pirydono-5-amidu. Pomiar wydalania N-metylonikotynoamidu z moczem pozwala zrozumieć stan odżywienia kwasu nikotynowego i nikotynoamidu w organizmie.