Ujemny bilans azotowy

Pobór mniejszej ilości niż azot nazywa się ujemnym bilansem azotowym. Oznacza to, że ilość białka syntetyzowanego w organizmie jest mniejsza niż ilość rozpadu. Dotyczy to przewlekłych chorób wyniszczających, urazów tkanek i głodu. Niewystarczające spożycie białka może powodować utratę masy ciała. Odporność choroby jest zmniejszona, a rany pacjenta trudno się goić, a gdy spożycie aminokwasów jest mniejsze niż spożycie aminokwasów, wystąpią objawy takie jak niedożywienie, ból pleców, zawroty głowy, osłabienie i spadek metabolizmu. Ujemny bilans azotowy. Oznacza to, że ilość azotu wchłoniętego z pożywienia jest mniejsza niż ilość azotu wydalanego, co nazywa się ujemnym bilansem azotowym.