Niedożywienie białkowo-energetyczne u dzieci

Niedożywienie białkowo-energetyczne (PEM) jest rodzajem niedożywienia spowodowanego niewystarczającym zaopatrzeniem w białko i / lub energię w żywności lub czynnikami takimi jak niektóre choroby, które występują we wszystkich częściach świata. Głównymi objawami są postępująca utrata masy ciała, podskórna redukcja tkanki tłuszczowej, obrzęk i dysfunkcja różnych narządów. Ciężkie PEM może bezpośrednio powodować śmierć, a łagodna przewlekła PEM jest często ignorowana, ale ma ogromny wpływ na wzrost i rozwój dzieci oraz powrót do zdrowia, dlatego PEM jest ważnym zagadnieniem w żywieniu klinicznym.