ไลโปโปรตีนส่วนใหญ่ใช้สำหรับการจำแนกไขมันในเลือดสูงและยังช่วยให้เข้าใจสถานะไขมันของโรคหลอดเลือดหัวใจ ไลโปโปรตีนสามารถแบ่งออกเป็นสี่ประเภทโดย ultracentrifugation: ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL), ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL), ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมาก (VLDL), และ chylomicrons (CM)