เซรั่มเปอร์ออกไซด์

ไขมันเปอร์ออกไซด์เป็นเปอร์ออกไซด์ที่เกิดจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวผ่านการทำงานของอนุมูลอิสระ การเกิด lipid peroxidation และอนุมูลอิสระนั้นมีผลต่อการทำลาย biofilm, ribonucleic acid และ deoxyribonucleic acid พวกมันเกี่ยวข้องกับตัวบ่งชี้เช่น superoxide dismutase และอนุมูลอิสระของออกซิเจนและอายุ เกี่ยวข้องกับการผลิตโปรตีนที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเพื่อเพิ่มการรวมตัวของเกล็ดเลือด