ท้องเสียหมายถึงความถี่ของการถ่ายอุจจาระอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าปกติอุจจาระมีขนาดบางปริมาณการถ่ายอุจจาระทุกวันเกิน 200 กรัมหรือมีอาหารไม่ย่อยหรือหนองและเลือด ท้องเสียเรื้อรังหมายถึงอาการท้องร่วงด้วยระยะเวลามากกว่าสองเดือนหรือท้องร่วงซ้ำภายในระยะเวลา 2-4 สัปดาห์