การทดสอบ gal-galactosidase เป็นวิธีทดสอบตามหลักการที่แบคทีเรียบางตัวสามารถผลิต gal-galactosidase สามารถสลายตัว o-nitrophenol-β-galactosidase (ONPG) และสร้าง o-nitrophenol สีเหลือง