การขาดธาตุสังกะสีในเด็ก

สังกะสีมีบทบาทสำคัญในการทำงานทางสรีรวิทยาต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เอนไซม์ที่หลากหลายเร่งการเจริญเติบโตและการพัฒนาช่วยเพิ่มความสามารถในการงอกเนื้อเยื่อแผลเพิ่มความต้านทานและส่งเสริมการทำงานทางเพศ อาการของความผิดปกติของระบบที่เกิดจากการขาดสังกะสีเรียกว่าการขาดสังกะสี สังกะสีเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่จำเป็นในร่างกายมนุษย์เนื้อหาในร่างกายนั้นมีความสำคัญรองจากธาตุเหล็กและเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอันดับสองในร่างกายของทารกแรกเกิด 3.4times; อะตอม 1026 อะตอมของสังกะสีคิดเป็น 5.1 เท่า; 1020 ต้นศตวรรษที่ 19 พบว่าสังกะสีมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชในช่วงทศวรรษที่ 1930 ผู้คนเริ่มเข้าใจถึงความสัมพันธ์ระหว่างสังกะสีกับการเจริญเติบโตของสัตว์และสุขภาพ แต่มันไม่ได้เกิดขึ้นจนกระทั่งปี 1963 ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาความสัมพันธ์ระหว่างสังกะสีกับการเติบโตทางกายภาพการพัฒนาและสุขภาพได้รับการยกย่องมากขึ้น สังกะสีมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่หลากหลายและการขาดสังกะสีจะทำให้เกิดความผิดปกติในการทำงาน