ปัสสาวะวิตามินบี 1

วิตามินบี 1 ยังเป็นที่รู้จักกันในนามวิตามินบี ผู้ใหญ่มีไทอามีนประมาณ 25-30 มิลลิกรัมซึ่งสูงกว่าในหัวใจตับไตและสมอง แต่ 50% ของทั้งหมดอยู่ในกล้ามเนื้อ บทบาทของไทอามีนในร่างกายคือการมีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตในรูปของโคเอ็นไซม์ของคาร์บอกซิเลสและระบบทรานส์ไกลโคลีสซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญในการเผาผลาญวัสดุและการเผาผลาญพลังงาน วิตามินบี 1 ยังมีส่วนร่วมในการออกซิเดชั่น decarboxylation ในร่างกายและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญกรดอะมิโนโซ่กิ่ง นอกจากนี้วิตามินบี 1 ยังมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมความอยากอาหารการบีบตัวตามปกติของระบบทางเดินอาหารและการหลั่งน้ำย่อย