Riv lysozym
Blandt forskellige sekretioner af menneskelig krop er indholdet af lysozym i tårevæske det højeste, hvilket er mere end 1000 gange det i serum. Det produceres hovedsageligt af lacrimal kirtelvæv og spiller en vigtig rolle i den lokale ikke-specifikke immunitet i kroppen. Lysozym er et fældeprotein med en molekylvægt på 14.700, som kan katalysere hydrolyse af bakteriecellevægge. Derfor spiller det en vigtig rolle i modstanden af bakterieinfektion, især Gram-positive bakterier.Lysozym har en meget høj koncentration i tårer, svarende til 20 til 04% af det samlede tåreprotein, hvilket er 1.000 gange højere end serumkoncentrationen. Er et vigtigt defensivt stof på overfladen af øjeæblet. Bruges i øjeblikket til undersøgelse af tørt øje.
