Fettsäure mit langer Kohlenstoffkette
Fettsäuren im Blut werden hauptsächlich durch Veresterung gebildet. Unter diesen synthetisieren etwa 45% Ester mit Glycerin, 15% mit CH, 35% mit PL und nur 5% Fettsäuren sind frei, hauptsächlich langkettige Fettsäuren.
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