Vitamin-B1-Mangel-Neuropathie
Ein Mangel an Vitamin B1 (dh Thiamin) wurde früher klinisch als "Beriberi" bezeichnet. Es handelt sich um eine systemische Erkrankung, die durch eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B1 in Lebensmitteln verursacht wird. Sie betrifft hauptsächlich das Verdauungs-, Nerven- und Kreislaufsystem. Die Inzidenz dieser Krankheit ist relativ gering, tritt jedoch immer noch häufig in Gebieten auf, in denen Getreide das Grundnahrungsmittel unseres Landes ist.
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