Prueba de Ames

La prueba de Ames también se llama prueba de microsoma de Salmonella typhimurium / mamífero. Este método utiliza el rendimiento de la mutación posterior de una cepa histidina auxotrófica de Salmonella typhimurium para detectar si la sustancia de prueba es mutagénica. La prueba de Ames es un método de prueba más importante para la detección rápida de carcinógenos químicos. La prueba de Ames puede identificar rápidamente la carcinogenicidad de los productos químicos, los nuevos pesticidas y los nuevos aditivos alimentarios. Se utiliza ampliamente como método de detección de carcinógenos y puede detectar la carcinogenicidad de muchas sustancias.