Carenza di elementi in traccia

Le malattie causate da un'insufficiente assunzione di oligoelementi nell'uomo sono chiamate carenza di oligoelementi. Ad esempio, lo zinco è uno degli importanti oligoelementi essenziali nel corpo umano e ha una varietà di funzioni fisiologiche: lo zinco partecipa alla sintesi di oltre 90 enzimi ed è correlato a più di 200 attività enzimatiche. La carenza di zinco può causare una varietà di funzioni fisiologiche. Al contrario, le malattie causate dall'assunzione eccessiva di oligoelementi sono chiamate oligoelementi eccessivi e avvelenamento da oligoelementi.