Avvelenamento da ginkgo

Il ginkgo, noto anche come ginkgo, ha un sapore dolce e può essere cucinato o fritto, con effetti come espettorante, tosse, polmoni e asma, ma può causare avvelenamento dopo aver mangiato una grande quantità. Il ginkgo contiene tossina idrocianata, che è molto tossica e la sua tossicità diminuisce se esposta al calore, quindi i cibi crudi sono più suscettibili all'avvelenamento. La dose generale di avvelenamento è di 10-50 capsule e i sintomi di avvelenamento si verificano 1-12 ore dopo aver mangiato ginkgo. Per prevenire l'avvelenamento da ginkgo, non è consigliabile mangiare più ginkgo. Questa malattia è più comune nei bambini.