コロニーの総数がチェックされます

コロニーの総数は、特定の条件（好気性条件、栄養条件、pH、培養温度、時間など）での試験のグラムあたり（ミリリットルあたり）で成長した細菌コロニーの総数です。 コロニーは、固体培地上で成長する成長生成生物であり、何万もの同一の細菌で構成されています。 サンプルがある程度まで希釈され、培地と混合されると、成長および繁殖可能な細菌細胞のそれぞれが、特定の培養条件下でプレート上に目に見えるコロニーを形成します。 基本情報 専門家分類：感染症検査と分類：病原微生物検査 該当する性別：男性と女性が断食を適用するかどうか：断食をしない ヒント：検査で使用されるガラス製品。 ペトリ皿、ストロー、試験管、ピペットチップなどを完全に滅菌し、滅菌前に洗浄する必要があります。静菌物質は残りません。 正常値 いや 臨床的意義 好気性および中温性の細菌の数のみを反映します。 好熱菌、好熱菌、特別な栄養ニーズ、死んだ細菌は反映されません。 食品の衛生的な品質、生産、輸送、マーケティング中の食品の衛生対策と管理を反映することは、人間の健康への害の程度を表すものではありません。 コロニーの総数の衛生上の重要性 食品のきれいな状態のサイン ストリップフィッシュ≤104/ g最初の鮮度;≤106/ g 2番目の鮮度; 食品の貯蔵寿命の予測 コロニーの総数が105 / cm2の牛肉は、0℃で7日間保存できます。 コロニー数が103 / cm2の牛肉は、0℃で18日間保存できます。 注意事項 1.検査で使用されるガラス製品。 ペトリ皿、ストロー、試験管、ピペットチップなどを完全に滅菌し、滅菌前に洗浄する必要があります。静菌物質は残りません。 2.サンプル希釈用の液体として使用し、各バッチにブランクコントロールを使用します。 寒天コントロールプレートにいくつかのコロニーが現れた場合、原因を探してください。 3.通常、サンプルの希釈は、塩分含有量の多い食品が希釈されている場合、滅菌生理食塩水で処理されます。 蒸留水を使用することをお勧めします。 検査プロセス コロニーの総数を決定するために、一般的に試験サンプルをいくつかの異なる10倍増分希釈液に調製し、各希釈液1 mLを取り出して滅菌皿に入れ、特定の温度で栄養寒天培地と混合します。一定期間のインキュベーション（通常48時間）の後、各皿に形成されたコロニーの数を記録し、希釈係数に基づいて元のサンプルのグラム（またはml）あたりに含まれる細菌コロニーの総数を計算しました。 基本的な操作には、通常、サンプルの希釈-プレートの注入-48時間の培養-カウントレポートが含まれます。 国内および海外のコロニーの総数を決定する方法は基本的に同じです。サンプルの処理、希釈、注入からカウント、およびカウントレポートまではそれほど変わりませんが、サンプルの希釈と注入培養の一部の国など、特定の要件がわずかに異なるだけです。ピペット内の液体の流量、希釈剤の振動の振幅、時間と回数、および配置時間はすべて指定されています。 群衆に適していない 特別な人はいません。 副作用とリスク 合併症はありません。