เซรั่ม chymotrypsin

เอ็นไซม์ส่วนใหญ่ในน้ำตับอ่อนจะถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนและจะถูกดูดกลับเข้าไปในลำไส้เล็กเมื่อผ่านลำไส้ซึ่ง chymotrypsin มีความเสียหายน้อยกว่า การตรวจหาระดับซีรัม chymotrypsin ในซีรัมสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้การทำงานของตับอ่อนในระดับหนึ่งได้