Test della fenilalanina deaminasi
Il test della fenilalanina deaminasi significa che se i batteri hanno fenilalanina deaminasi, può deaminare la fenilalanina nel terreno di coltura in fenilpiruvato e l'acido cheto può cambiare l'indicatore del cloruro ferrico. È verde. Proteus e Profidens e Moraxella hanno attività fenilalanina deaminasi. Utilizzato principalmente per l'identificazione di batteri Enterobacteriaceae.
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