一時的な性的意識
はじめに
はじめに 一時的な性的不明瞭は、料理症候群に関連する症状です。 さらに、動itおよび副鼻腔の頻脈、めまい、ならびに重度の頭痛および嘔吐を伴うことがあります。 クック症候群は、Kworkが最初に報告したもので、中華料理を食べた後、顔、首、胸の上部、背中、腕に「やけど」、「圧迫」、「引き締め」、「しびれ」などの症状が見られます。 「中華料理店症候群と呼ばれる動par発作を伴う感覚や一般的な疲労感を感じます。」 そのエイリアスは、まだおいしい症候群、中国の頭痛、中華料理症候群、日本料理症候群です。 過去には、グルタミン酸摂取と呼ばれる症候群もありました。
病原体
原因
（1）病気の原因：
この病気の原因は不明であり、中華料理を食べることに関連しています。
（2）病因：
1.中国の食物の摂取：一部の学者は、中国の食物中の高ナトリウムが一時的な高ナトリウム血症を引き起こし、それが細胞内の低カリウムを引き起こし、筋肉麻痺、脱力感、動pit、喉の渇き、および血管性頭痛を引き起こすと考えています。 経口グルタミン酸一ナトリウム（グルタミン酸一ナトリウムMSG）がこの病気の原因であると多くの報告が示唆しています。 以前の試験では、1.5gを超えるMSGの単回摂取は病気を引き起こす可能性があり（ほとんどの人は5〜6g、最大12gを摂取）、MSGの静脈内注射の開始の閾値は125mgであり、症状の摂取量が多い重い。 調査では、一部の人々は21gのMSGを食べた後、まだ病気を持っていませんでした。 Ghadimiらは、1症状はアセチルコリンによって誘発される症状と徴候に類似している、2抗コリン薬とコリンエステラーゼ阻害剤の役割は、この症状が「一時的な」アセチルコリンであるという仮説を支持する、3アセチルコリンの誘発血漿中のコリンエステラーゼ活性パターンは、MSGへの摂取後のパターンに類似しています。 Goreらは、単にMSGの摂取によるものではなく、MSGやその他の認識されない物質の摂取の結果、またはMSGとはまったく関係のない特定の物質の摂取の結果であると考えています。
2.遺伝的要因：遺伝的および個人的な違いもあります。 L-グルタミン酸は、大きな中枢神経系を持つ神経液性伝達物質であり、人体に無害です。 しかし、動物に大量のL-グルタミン酸が与えられると、さまざまな効果があります：白いマウスは脳、特に視床下部の壊死を引き起こす可能性があります;成熟したマウスは肥満および内分泌腺の病変を引き起こす可能性があります;ラットおよび成熟した犬の場合は、それが引き起こす可能性があります異常な睡眠EEGおよびミオクローヌス発作、ならびに張性および間代性痙攣の異常な脳波。 さらに、ピリドキシン（ビタミンB6）がこの異常な変化を悪化させる可能性があることが示されています。 これは、L-グルタミン酸の大量摂取後のγ-アミノ酪酸（GABA）とリン酸ピリドキシンの代謝異常である可能性がありますが、人体への影響は必ずしも動物と同じではありません。
1993年、国連食品添加物農業機関の第19回会議は、「MSGは無害」であることを発表しました。 成人向け食品MSG規制に関する以前の規制から削除して、信頼できる食品添加物であると判断することができます。ただし、1歳未満の乳児を除き、他の年齢層は食用可能です。 この結論は、広範な研究に基づいています。 調査の結果、「中華料理レストラン症候群」はMSGの多い中国料理ではなく、セレウス菌による食品の汚染が原因であることが判明しました。 MSGの性能は調理温度条件下で安定しており、劣化や毒性を心配する必要はありません。
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関連検査
脳CT検査
一過性の無知の診断：
患者は各食事の10〜45分後に症状を発症し、食事の30分〜1時間後に発症しました。 多くの臨床症状があり、各患者の症状は異なります。 以下の側面が要約されています。
1.頭の症状：スラミング、鼓動、プライヤー、きしむ音、鈍痛、帯状頭痛、頭痛、いびき頭痛、収縮性頭痛があります;首のうずきと首背中、上背部、前腕が解放されます;涙、眼窩周囲線維性拘縮、painの痛み、きしむ緊張、咬筋、および仙骨の筋肉の緊張;冷たい汗、顔の圧迫感、しびれ、潮紅、うずき熱感;あごのしびれが被験者にリリースされます。
2.被験者の症状：焼orまたはしびれ、腕、胸部および背部への放射線照射、上肩、肩甲骨および上脊椎への筋肉痛。
3.上肢の知覚異常：第二に、上腕三頭筋の痛み、肩ひも「シミュレーション」。
4.胸の症状：胸の冷汗、胸骨の下の不快感。
5.動palおよび洞性頻脈。
6.その他：一般的な燃え尽き、時々めまい、痙攣、吐き気、激しい性的感覚、激しい頭痛、嘔吐。
診断は、中華料理または中国の伝統的な方法で調理された食事を食べ、症状を注意深く観察し、症状が急速に改善した後、上記の臨床症状に従って行うことができます。
診断
鑑別診断
一時的な混乱と混乱の症状：
この症状は発熱も下痢もありませんが、神経症状を特徴としています包括的な病歴と疫学的調査データは、急性食中毒と食物アレルギーと組み合わせる必要があります。
