Cintura escapular 'simula paralisia'
Introdução
Introdução Síndrome do cozimento pediátrico manifestações clínicas de parestesia do membro superior, dor secundária e tríceps, "simulação" da alça de ombro. A síndrome de Cook foi relatada pela primeira vez por Kwork.Depois de comer comida chinesa, um grupo de sintomas complexos, pescoço, parte superior do tórax, costas e braços foram "queimados", "pressionados", "apertados" ou "dormentes". Sentimento ou esgotamento generalizado, acompanhado por palpitações de palpitações, conhecidas como síndrome do restaurante chinês. Seu pseudônimo ainda é uma síndrome deliciosa, dor de cabeça chinesa, comendo síndrome de comida chinesa, síndrome de restaurante japonês. No passado, havia também uma síndrome chamada ingestão de glutamato.
Patógeno
Causa
(1) Causas da doença
A causa dessa doença é desconhecida e está relacionada à ingestão de comida chinesa.
(dois) patogênese
1. Ingestão de comida chinesa: Alguns estudiosos acreditam que o alto teor de sódio na comida chinesa produz hipernatremia temporária, que causa baixo potássio nas células, levando à paralisia muscular, fraqueza, palpitações, sede e dor de cabeça vascular. Muitos relatórios sugerem que o glutamato monossódico oral (glutamato monossódico MSG) é a causa desta doença. Estudos anteriores mostraram que uma única dose de MSG superior a 1,5 g pode causar doenças (a maioria das pessoas toma 5 a 6g, até 12g), e o limiar de início da injeção intravenosa de MSG é de 125mg, quanto maior a ingestão de sintomas O mais pesado. Na investigação, algumas pessoas ainda não tinham doença depois de comer 21g de MSG. Ghadimi e outros acreditam que:
1 Os sintomas são semelhantes aos sintomas e sinais induzidos pela acetilcolina; 2 O papel dos anticolinérgicos e dos inibidores da colinesterase, apoiando a hipótese de que esse sintoma é uma doença "temporária" da acetilcolina; 3 na indução da acetilcolinemia, da vesícula biliar plasmática. O padrão de atividade da esterase alcalina se assemelha ao padrão após a ingestão no MSG. Gore e colaboradores acreditam que isso não se deve simplesmente à ingestão de MSG, mas ao resultado da ingestão de MSG e outras substâncias não reconhecidas, ou o resultado da ingestão de certas substâncias que não são completamente relacionadas ao MSG.
2. Fatores genéticos: Existem também diferenças hereditárias e individuais. O L-glutamato é um transmissor neuro-humoral com um grande sistema nervoso central e é inofensivo para o corpo humano. No entanto, quando o animal recebe uma grande quantidade de ácido L-glutâmico, tem vários efeitos: os ratos brancos podem causar necrose do cérebro, especialmente o hipotálamo, os ratos maduros podem causar obesidade e lesões das glândulas endócrinas, para ratos e cães maduros Acordos EEG e mioclônicos anormais do sono, assim como eletroencefalogramas anormais de tonicidade e até mesmo convulsões clônicas. Além disso, foi demonstrado que a piridoxina (vitamina B6) pode agravar essa alteração anormal. Isso pode ser uma anormalidade metabólica do ácido γ-aminobutírico (GABA) e do fosfato de piridoxina após uma grande ingestão de ácido L-glutâmico, mas seu efeito no corpo humano não é necessariamente o mesmo que o dos animais.
Em 1993, a 19ª reunião da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, na sigla em inglês), de aditivos alimentares, anunciou que “o MSG é inofensivo”. Pode ser removido dos regulamentos anteriores sobre restrições MSG de alimentos para adultos, para determinar se é um aditivo alimentar confiável, exceto para crianças com até 1 ano de idade, outras faixas etárias são comestíveis. Esta conclusão é baseada em extensa pesquisa. A investigação descobriu que a "síndrome do restaurante chinês" não foi causada pela culinária chinesa com mais MSG, mas pela contaminação da comida pelo Bacillus cereus. O desempenho do MSG é estável sob condições de temperatura de cozimento, e não há necessidade de se preocupar com deterioração e toxicidade.
Examinar
Cheque
Inspeção relacionada
Rotina do sangue do exame do CT do electrocardiograma
1. rotina de sangue.
2. rotina de urina.
3. Rotinas de fezes.
4. EEG cardíaco, exame de tomografia computadorizada.
Diagnóstico
Diagnóstico diferencial
O diagnóstico diferencial da "simulação" de alça de ombro:
Este sintoma não apresenta febre nem diarreia, mas caracteriza-se por sintomas neurológicos, sendo que a história médica abrangente e os dados de investigação epidemiológica devem ser combinados com intoxicação alimentar aguda e alergia alimentar.
Envenenamento alimentar agudo: A intoxicação alimentar refere-se a doenças tóxicas agudas causadas pela ingestão de alimentos que não são condizentes com a saúde humana. É causada pela ingestão de alimentos contaminados com bactérias e venenos químicos ou pela ingestão de alimentos que são venenosos. A intoxicação alimentar é caracterizada por períodos curtos de incubação, surtos súbitos e coletivos, a maioria dos quais são sintomas de gastroenterite e estão claramente associados ao consumo de certos alimentos.
Alergia alimentar: alergia alimentar (alergia alimentar) ou alergia alimentar (reação alérgica do sistema diferencial), gastroenterite alérgica, etc., é causada por IgE mediada por certos alimentos ou aditivos alimentares. E respostas imunes não mediadas por IgE levando a reações alérgicas no sistema digestivo ou sistêmica.
