เบต้าแคโรทีน

แคโรทีนมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับวิตามินเอและสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายได้ดังนั้นจึงเรียกว่าวิตามินเอ อัตราการดูดซึมโดยเฉลี่ยของβ-carotene ในร่างกายมนุษย์คือ 1/3 ของปริมาณและอัตราการแปลงของการแปลงเป็นวิตามิน A ในร่างกายคือ 1/2 ของการดูดซึม ข้อมูลพื้นฐาน การจำแนกผู้เชี่ยวชาญ: การจำแนกประเภทการเจริญเติบโตและการพัฒนา: การตรวจเลือด บังคับเพศ: ไม่ว่าจะเป็นผู้ชายและผู้หญิงใช้การอดอาหาร: การอดอาหาร ผลการวิเคราะห์: ต่ำกว่าปกติ: โรคตับแข็งของตับ ค่าปกติ: - แคโรทีน: 0.93-3.7μmol / L เหนือปกติ: อาการบวมน้ำเมือก, เบาหวาน, โรคไตอักเสบเรื้อรัง ปริมาณแคโรทีนในซีรั่มβ-carotene สูงถึง9.3μmol / L (500μg / dl) เรียกว่า caroteneemia สามารถหายไปได้ภายในไม่กี่สัปดาห์ เชิงลบ: บวก: เคล็ดลับ: ตามภาวะโภชนาการของร่างกายนมไข่ผลไม้นมถั่วเหลือง ฯลฯ จะได้รับในมื้ออาหาร ค่าปกติ 0.93 ถึง 3.7 μmol / L (50 ถึง 200 μg / dl) ความสำคัญทางคลินิก 1 เพิ่มขึ้นอาการบวมน้ำ mucinous, เบาหวาน, โรคไตอักเสบเรื้อรัง ปริมาณแคโรทีนในซีรั่มβ-carotene สูงถึง9.3μmol / L (500μg / dl) เรียกว่า caroteneemia สามารถหายไปได้ภายในไม่กี่สัปดาห์ 2 ลดโรคตับแข็ง ผลลัพธ์ต่ำอาจเป็นโรค: ผลลัพธ์สูงของ ระบบบวมน้ำ mucinous อาจเป็นโรค: ข้อควรระวังโรคตับแข็ง ไม่แนะนำให้กินอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนก่อนการเจาะเลือดเช่นผักสีเขียวหรือสีเหลืองเช่นผักโขมหัวหญ้าถั่วงอกถั่วกระเทียมกระเทียมหวานมันฝรั่งสีแดงแครอทฟักทองเป็นต้น กระบวนการตรวจสอบ 1. ปิเปตเซรั่ม 3 มล. ลงในกรวยแก้วอุด 25 มล. เพิ่มเอทานอลสัมบูรณ์ 3 มล. และหมุนขณะผสม เติมอีเทอร์ปิโตรเลียม 6 มิลลิลิตรคลุมด้วยจุกแก้วแล้วผสมให้เข้ากันประมาณหลายนาที 2. ถ่ายโอนไปยังหลอด centrifuge ที่หยุดทำงานขนาด 15 มล. จุกและเครื่องหมุนเหวี่ยงที่ความเร็วต่ำ (ประมาณ 900 กรัม) ประมาณ 1 ถึง 2 นาที 3. ชั้นปิโตรเลียมอีเธอร์ทั้งหมดจะถูกดูดออกและวางไว้ในหลอดทดลองที่มีจุกเพื่อทำการทดสอบ 4. ใช้ความยาวคลื่น 450nm, cuvette 1cm, แก้ไขการดูดซับถึง 0 คะแนนด้วยปิโตรเลียมอีเธอร์, อ่านค่าการดูดกลืนของสารสกัดข้างต้น, ตรวจสอบเส้นโค้งมาตรฐานและค้นหาเนื้อหาของซีรัมβ-carotene (เก็บของเหลวสีสำหรับวิตามิน A) ความมุ่งมั่น) ไม่เหมาะกับฝูงชน ไม่มีเลย ปฏิกิริยาและความเสี่ยงที่ไม่พึงประสงค์ ไม่มีเลย