음식 알레르기 및 과민증
소개
음식 알레르기 및 편협 소개 음식 알레르기는 면역 기반이있는 것으로 밝혀진 특정 음식 (음식에 대한 IgE 항체)을 섭취 한 후 반복적으로 발생하는 증상으로, 음식 불내성은 인체 인 복잡한 알레르기 질환입니다. 신체에 들어가는 특정 음식에 대한 면역계의 과도한 보호 면역 반응은 신체의 다양한 시스템에서 만성 증상을 유발할 수 있습니다. 성인 환자는 일반적으로 심한 음식 알레르기에 대해 분명합니다. 불분명하거나 대부분의 소아에서 진단하기 어려운 경우 위장 기능 장애와 구별해야합니다. 식사 후 음식 반응을 보이는 의심스러운 환자는 먼저 해당 피부 검사를 사용하여 증상과 음식의 관계를 확인할 수 있습니다. 기본 지식 질병의 비율 : 질병은 드물고 발병률은 약 0.001 %입니다 취약한 사람 : 특별한 사람 없음 감염 모드 : 비 감염성 합병증 : 아나필락시스 쇼크, 천식, 부종
병원균
음식 알레르기 및 편협
효소 부족, 음식의 특수 화학 성분 및 위장 장벽 파괴를 포함하여 음식 불내증에 대한 많은 이유가 있습니다. 이로 인해 신체가 음식 거대 분자를 완전히 소화 할 수 없어 일련의 증상이 나타납니다.
예방
음식 알레르기 및 편협 예방
먹어야 할 음식을 찾으면 레시피에서 음식을 배제 할뿐만 아니라 음식을 사기 전에 재료 목록을 살펴 보는 습관을 만들어야 자신을 더 잘 보호하고 특정 음식에 대한 편협함을 유지할 수 있습니다. 더 이상 먹을 수 없다는 의미는 아닙니다. 어떤 종류의 음식을 먹고 싶다면 적어도 일주일을 기다려야합니다. "먹을 시도"기간 동안, 유제품을 먹는 것과 같은 간단한 종류의 음식을 선택해야합니다. 요구르트, 5 일 이상 증상이 없으면 우유를 다시 시도하십시오. 그렇지 않으면 다른 유제품을 시도해서는 안됩니다.
복잡
음식 알레르기 및 편협성 합병증 합병증 아나필락시스 쇼크 천식 부종
1. 과민성 쇼크.
2. 치명적인 천식.
3. 위장 부종.
징후
음식 알레르기 및 편협 증상 일반적인 증상 음식 알레르기 피부 가려움증 메스꺼움 발열 설사
성인 환자는 일반적으로 심한 음식 알레르기에 대해 분명하지만, 대부분의 소아에서 불명확하거나 진단하기 어려운 경우 위장 기능 장애와 구별해야합니다.
식사 후 음식 반응을 보이는 의심스러운 환자의 경우 먼저 해당 피부 검사를 사용하여 증상과 음식의 관계를 판단 할 수 있지만, 긍정적 인 피부 검사는 임상 증상이 알레르기와 관련이 있음을 확인하지는 않지만 부정적인 검사는 알레르기를 배제 할 수 있습니다. 관계 피부 검사가 양성인 경우 음식 배제 방법을 사용하여 증상과 음식 알레르기의 관계를 확인할 수 있습니다. 증상이 개선되면 증상을 유발할 수 있는지 여부를 확인하기 위해 음식을 다시 제공 할 수 있습니다. 이 검사는 진단을 확인하는 데 사용됩니다. 식품 방법을 제외하면 기본식이 요법에서 증상을 일으킬 것으로 의심되는 음식 또는 비교적 알레르기가없는 음식으로 구성된 요리법은 제외됩니다.
일반적으로 알레르기 성 식품은 우유, 계란, 껍질, 견과류, 밀, 땅콩, 콩 및 상기 성분 중 하나 이상을 함유 한 모든 식품이며, 레시피는 가장 일반적인 알레르기 항원을 모두 제외하고 처음부터 의심됩니다. 음식 : 특정 음식 이외에도 다른 음식이나 액체를 먹을 수 없으며, 환자 (및 의사)가 각 요리의 정확한 구성을 알아야하기 때문에 식당에가는 것은 바람직하지 않으며, 자주 사용하는 음식을 알아야합니다. 순도 : 예를 들어, 일반 호밀 빵에는 밀가루가 들어 있습니다.
일주일 후에도 레시피가 개선되지 않으면 레시피를 변경해야하며 증상이 완화되면 레시피에 새로운 음식을 추가하여 증상이 재발 할 때까지 24 시간 이상을 먹을 수 있습니다. 또 다른 방법은 의사입니다. 소량의 시험 식품이있는 경우 환자의 반응을 관찰하면서 새로운 식품을 첨가 한 후의 열화 또는 재발의 증상은 식품에 대한 알레르기의 가장 좋은 증거이므로,이 증명서를 확인해야합니다. 즉, 레시피에서 제거해야합니다. 효과를 관찰하기 위해 음식을 며칠 동안 다시 첨가 하였다.
확인
음식 알레르기 및 편협 검사
1. 식품 내성 시험을 위해 혈액을 채취합니다.
2. 알레르겐 검출.
진단
음식 알레르기 및 편협의 진단
진단
진단은 병력, 임상 증상 및 실험실 테스트를 기반으로 할 수 있습니다.
차별 진단
음식 알레르기
식품 알레르기 또는 차등 시스템의 알레르기 반응, 알레르기 성 위장염 등으로도 알려진 식품 알레르기는 특정 식품 또는 식품 첨가물로 인한 IgE 매개 및 비 IgE로 인해 발생합니다. 소화 시스템 또는 전신에서 알레르기 반응을 일으키는 면역 반응을 중재합니다.
2. 식중독
식중독은 사람의 건강에 도움이되지 않는 음식을 먹음으로써 발생하는 급성 독성 질병을 말하며, 식중독은 대개 모르게 발생합니다. 식중독은 박테리아와 그 독소로 오염 된 음식을 먹거나 독소가 함유 된 동물과 유독 진드기 및 복어와 같은 식물로 인한 급성 독성 질환을 섭취함으로써 발생합니다. 음식의 오염과 오염 된 수원이 감염의 주요 원인이며, 부정한 손, 식기 및 감염된 파리가 주요 전염 경로입니다.
