Giftighet
Introduktion
Inledning Det hänvisar till den främmande substans relativa förmåga att orsaka skador efter kontakt med kroppen eller till en känslig del av kroppen, eller helt enkelt förmågan att skada organismen. Det kan också enkelt uttryckas som en exogen kemikalis förmåga att skada en levande organismer under vissa förhållanden. Ju större skadan ett främmande ämne har på kroppen, desto högre är toxiciteten. Toxiciteten hos exogena kemikalier är endast av relativ betydelse. I en viss mening, så länge som en viss mängd uppnåtts, är vilket ämne som helst giftigt för kroppen. Om det är mindre än en viss mängd är inget ämne giftigt. Nyckeln är mängden kontakt, kontaktväg, kontaktmetod och ämnes substans med kroppen. Själva fysiska och kemiska naturen, men i de flesta fall är mängden kontakt med kroppen avgörande.
patogen
Orsak till sjukdom
Ett stort antal gifter kommer snabbt in i människokroppen och orsakar snart förgiftning eller till och med dödsfall, kallad akut förgiftning; en liten mängd gift kommer gradvis in i människokroppen, och förgiftning orsakad av långvarig ansamling kallas kronisk förgiftning. Dessutom kallas cancerframkallande, mutagena, teratogena effekter och andra effekter av läkemedel speciell toxicitet.
Undersöka
Kontroll
Relaterad inspektion
Kontroll av blodkroppsanalysator i fekal
De vanligaste symtomen på matförgiftning är svår kräkningar, diarré och smärta i övre och nedre buken. Livsmedelförgiftande människor har ofta dehydratiseringssymtom på grund av kräkningar och diarré, såsom mun i torr mun, öppenhet i ögonuttaget, hudelasticitet försvunnit, lemmarna är kalla, pulsen är svag, blodtrycket sänks etc. och kan slutligen orsaka chock. Därför är det nödvändigt att lägga till vatten till patienten, och villkorad saltlösning kan matas in. De med milda symtom låter dem vila i sängen. Om du bara har magbesvär, drick varmt vatten eller utspätt saltvatten, lägg sedan handen i halsen för att framkalla kräkning. Om du upptäcker att den förgiftade personen har symtom på chock (som kalla händer och fötter, blå hud, minskat blodtryck, etc.), bör du omedelbart lägga dig, höja nedre extremiteterna så mycket som möjligt och be din läkare om behandling.
Diagnos
Differensdiagnos
Kemisk matförgiftning avser huvudsakligen matförgiftning orsakad av giftiga metaller, icke-metaller och deras föreningar, kemikalier som bekämpningsmedel och nitriter som förorenar mat. Orsaken till kemisk matförgiftning orsakas främst av att äta giftiga kemikalier eller äta mat förorenad med kemikalier. De viktigaste egenskaperna för kemisk matförgiftning är:
(1) Starten är snabb. Inkubationsperioden är kortare, från några minuter till några timmar, och några har mer än en dag.
(2) Graden av förgiftning är allvarlig, sjukdomsförloppet är längre än förgiftning av bakterietoxin, och sjuklighet och dödlighet är högre.
(3) Säsongs- och regionala egenskaper är inte uppenbara. Förgiftade livsmedel är inte specifika och orsakas främst av intag eller förtäring av livsmedel som är förorenade med kemiska ämnen, vilket är mycket oavsiktligt.
Bakteriell matförgiftning är den vanligaste typen av matförgiftning orsakad av människor som äter mat som innehåller mycket levande bakterier eller bakterietoxiner. De viktigaste egenskaperna för denna typ av matförgiftning är:
(1) Det har vanligtvis uppenbar säsongsbetoning, som oftast förekommer i den varma klimatsäsongen, och är oftast den mest i maj-oktober. Å ena sidan, på grund av den högre temperaturen, skapar det gynnsamma förhållanden för bakteriell reproduktion. Å andra sidan, under denna period har kroppens försvarsförmåga minskat och känsligheten har ökat, så bakteriell matförgiftning inträffar ofta.
(2) Livsmedel som orsakar bakteriell matförgiftning, främst animaliska livsmedel som kött, fisk, mjölk och ägg. Några är vegetabiliska livsmedel, såsom ris, glutinösa riskakor, nudlar och andra jäsade livsmedel.
(3) Personer med nedsatt resistens, som sjuka, äldre och barn, är benägna att bakteriell matförgiftning, förekomsten är hög, akut gastrointestinal inflammation är allvarligare, men dödligheten för sådan matförgiftning är lägre och desto bättre.
Toxicitet är nära besläktat med dosen, exponeringsvägen och exponeringens varaktighet. För att utvärdera toxiciteten för exogena kemikalier kan den inte uttryckas endast genom nivån av akut toxicitet. Vissa akuta toxiciteter hos exogena kemikalier är låg eller svagt giftiga, men är cancerframkallande. Till exempel, NaNO2, är den akuta toxiciteten hos vissa exogena kemikalier helt annorlunda från den kroniska toxiciteten.Till exempel är den akuta toxiciteten av bensen hämning av det centrala nervsystemet, men dess kroniska toxicitet manifesteras som allvarlig hämning av det hematopoietiska systemet.
