Intolleranze alimentari gastrointestinali
Introduzione
Introduzione all'intolleranza alimentare gastrointestinale L'intolleranza al cibo gastrointestinale è una reazione di ipersensibilità all'assunzione di determinati alimenti specifici, che può verificarsi 1 ora dopo aver mangiato. L'intolleranza alimentare è una risposta immunitaria riproducibile mediata da IgG a uno specifico alimento o ingrediente alimentare ritardata nel tempo (da ore a giorni), quantitativamente dipendente e cumulativa. Può verificarsi in tutte le età. I sintomi più comuni includono intestino irritabile, mal di testa, emicrania, affaticamento, anomalie comportamentali e orticaria e alcuni pazienti possono indurre attacchi di asma. L'intolleranza alimentare è associata a una varietà di malattie croniche, che coinvolgono più sistemi e pelli come i sistemi digestivo, nervoso e cardiovascolare, con il sistema digestivo più comune. A differenza delle reazioni allergiche IgE-mediate agli alimenti di tipo immediato, l'intolleranza alimentare mediata da IgG è una risposta ritardata, spesso causata da una varietà di alimenti. Gli anticorpi IgG specifici formano un complesso immunitario con particelle di cibo che possono causare Una risposta infiammatoria multi-tessuto in tutto il corpo. Conoscenza di base Rapporto di malattia: 5% Persone sensibili: nessuna popolazione specifica Modalità di infezione: non infettiva Complicanze: edema, orticaria, porpora, asma bronchiale, rinite allergica, sincope, ipotensione
Patogeno
Cause di intolleranza alimentare gastrointestinale
Gli alimenti che causano reazioni sistemiche hanno ippoglosso, riso, gamberi e cereali. Il meccanismo dell'intolleranza alimentare non è ancora chiaro e può comportare risposta immunitaria, carenza di enzimi, effetti farmacologici, ecc., Ma non include microrganismi patogeni, veleni chimici, tossicità alimentare tossica e avversione soggettiva nei confronti del cibo. I cibi più intolleranti comprendono: latte, uova, grano, mais, noci, semi di soia e crostacei. Attualmente è possibile testare più di 90 tipi di alimenti.
Prevenzione
Prevenzione dell'intolleranza alimentare gastrointestinale
Non mangiare cibi allergici, ma a volte è spesso difficile trovare cibi allergici: il tempo necessario è sotto stretta osservazione e le misure di pronto soccorso sono preparate per il test trigger.
Complicazione
Complicanze intolleranze alimentari gastrointestinali Complicanze edema orticaria porpora asma bronchiale rinite allergica sincope ipotensione
Ci possono essere edema delle labbra, orticaria, angioedema, porpora, asma bronchiale, rinite allergica, sincope, ipotensione e altre complicazioni.
Sintomo
Sintomi di intolleranza alimentare gastrointestinale sintomi comuni sintomi gastrointestinali, edema cardiovascolare, sincope, edema, ipotensione
Oltre a crampi addominali, nausea, vomito e altri sintomi gastrointestinali, possono esserci edema delle labbra, orticaria, angioedema, cianosi, asma bronchiale, rinite allergica, sincope, ipotensione e così via.
Esaminare
Intolleranza alimentare gastrointestinale
Soprattutto fai il controllo degli allergeni per trovare cibi allergici.
Diagnosi
Diagnosi e identificazione dell'intolleranza alimentare gastrointestinale
Può essere diagnosticato in base all'anamnesi, ai sintomi clinici e ai test di laboratorio.
L'intolleranza alimentare dovrebbe essere differenziata da altri sintomi simili, come diarrea, diagnosi della pelle, emicrania e affaticamento.
