ขาดวิตามินบี

• บทนำ
• เชื้อโรค
• ตรวจสอบ
• การวินิจฉัยโรค

บทนำ

การแนะนำ วิตามินบีเป็นกลุ่มของวิตามินที่ละลายน้ำได้หลายชนิดรวมถึงวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 กรดโฟลิกกรดแพนโทธีนิกและอื่น ๆ หากคุณไม่ได้รับเพียงพอเป็นเวลานานคุณอาจจะขาด วิตามินบีเหล่านี้เป็นสารที่ขาดไม่ได้ที่ส่งเสริมการเผาผลาญในร่างกายและแปลงน้ำตาลไขมันโปรตีน ฯลฯ เป็นความร้อน ในกรณีที่ไม่มีวิตามินบีการทำงานของเซลล์จะลดลงทันทีทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญเมื่อร่างกายหยุดนิ่งและสูญเสียความอยากอาหาร ในทางตรงกันข้ามการดื่มมากเกินไปทำให้เกิดความเสียหายต่อตับและในหลาย ๆ กรณีนั้นขนานกับการขาดวิตามินบี

เชื้อโรค

สาเหตุของการเกิดโรค

สาเหตุของการขาดวิตามินบี:

◆ปริมาณไม่เพียงพอ

ผู้ที่มีอุปราคาบางส่วน, ผู้อดอาหาร, คนที่จู้จี้จุกจิกและผู้ที่รับประทานอาหารนอกบ้านบ่อยครั้งอาจขาดวิตามินบีเนื่องจากขาดอาหารที่มีวิตามินบีซึ่งจำเป็นต้องได้รับการเสริมอย่างถูกต้องภายใต้คำแนะนำของแพทย์

◆ความต้องการเพิ่มขึ้น

ในสถานการณ์พิเศษบางอย่างพวกเขาอาจเกิดจากการเพิ่มวิตามินบีตามที่ร่างกายต้องการส่งผลให้การขาดวิตามินบีเช่นหญิงตั้งครรภ์มีไข้สูงคนงานภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูงคนป่วยแอลกอฮอล์ในระยะยาว เป็นต้น ในหมู่พวกเขามันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าคนที่ได้รับการดื่มเป็นเวลานานตามการวิจัยเนื่องจากการเผาผลาญปกติของแอลกอฮอล์ในร่างกายจะต้องพึ่งพาวิตามินบีในปริมาณที่เพียงพอที่จะเข้าร่วมดังนั้นการดื่มหนักในระยะยาวจะทำให้อุปทานวิตามินบีในร่างกายไม่เพียงพอ

คนอ้วนจำเป็นต้องลดน้ำหนักด้วย "การควบคุมอาหารเพิ่มการออกกำลังกาย" ซึ่งทำให้พวกเขาอาจขาดวิตามินบีในมือข้างหนึ่งเนื่องจากการบริโภคอาหารโดยรวมในทางกลับกันร่างกายอาจมีวิตามินบีเนื่องจากการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น ความต้องการที่เพิ่มขึ้นทำให้ขาดวิตามินบี นอกจากนี้ผู้ที่มีความกังวลใจเนื่องจากความกดดันในการทำงานเช่น "ห้าคืน 9" (5 โมงเช้าให้ทำงานเวลา 9:00 น.) "บินราวสำหรับออกกำลังกาย" (ผู้โดยสารมักจะเป็นเวลานาน) และวิญญาณหลังการผ่าตัด ผู้ที่มีความกังวลใจสามารถเสริมวิตามินบีภายใต้คำแนะนำของแพทย์เพื่อปรับปรุงและควบคุมสภาพจิตใจของพวกเขา

◆วิธีการแปรรูปและปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสม

การเติมอัลคาไลในอาหารการปรุงอาหารนานเกินไปการวางผักในดวงอาทิตย์แปรรูปข้าวอย่างประณีตและการขัดขืนข้าวมากเกินไปในระหว่างการปรุงอาหารอาจทำให้วิตามินบีทำลายส่งผลให้ร่างกายขาดวิตามินบี .

◆ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ผู้ป่วยที่มีโรคท้องร่วงและโรคตับอาจมีการขาดวิตามินบีและจำเป็นต้องเสริมอย่างเหมาะสม

หลักการเสริมคือ: 1 ควรเสริมภายใต้คำแนะนำของแพทย์ 2 เสริมตามปริมาณที่แนะนำของแท็บเล็ตวิตามินบีและไม่ควรขยายขนาดยาตามความประสงค์

ตรวจสอบ

การตรวจสอบ

การตรวจสอบที่เกี่ยวข้อง

การตรวจหาไนอาซิน (ไนอาซิน) ในองค์ประกอบการติดตามในร่างกายมนุษย์

การวินิจฉัยการขาดวิตามินบี

การวินิจฉัย: หัว: ปวดหัวนอนไม่หลับกระสับกระส่ายหงุดหงิดลืมเลือนวิตามินบีสร้างเซลล์สมองปลดปล่อยพลังงานสมองผมร่วงขอบคุณมาก ขนมีสีขาว ตา: มันจะหลั่งน้ำตา, แสง, ดวงตาที่คัน, การเผาไหม้และความแออัด ต้อกระจกมีการขาดอย่างรุนแรง ผิวหนัง: rosacea แก้มเปลี่ยนเป็นสีแดงความแออัดเด็ก ๆ เห็นดวงตาแดงก่ำกลากยาวโรคภูมิแพ้ปากเห็นยาว: ลมหายใจไม่ดียั่วยวนลิ้นบวมน้ำกัดโดยไม่ตั้งใจกัดลิ้นของคุณ เจ็บคอ (tonitis) ติดเชื้อง่ายเมื่อขาดกรด pantothenic ลิ้นแตกอย่างรุนแรงเหมือนแผนที่ Cheilitis เชิงมุมปากเปื่อย กระเพาะอาหาร: ท้องผูก, คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง, อาการอาหารไม่ย่อยตับ: บิลิรูบินสามารถป้องกันโรคตับแข็ง, ผู้เสพแอลกอฮอล์ใช้โคลีนและเมธิโอนีนจำนวนมากซึ่งมีผลกระทบต่อตับอย่างชัดเจน วิตามินบีสามารถสลายแอลกอฮอล์ในไต: เมื่อขาดโคลีน, ไตถูกทำลายสามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูงในไตอักเสบ, โรคไต, นิ่วในไตและโรคเบาหวานเกิดจากการขาดวิตามินบี 6

หญิง: อาการปวดประจำเดือนผิดปกติในผู้หญิงหัวใจช่องคลอดอักเสบ: เมื่อวิตามินบีไม่เพียงพออย่างรุนแรงเซลล์ทั้งหมดก็จะถูกทำลายสิ่งแรกที่มีอาการผิดปกติคือหัวใจเมื่อวิตามินบีไม่เพียงพอหัวใจจะผิดปกติหัวใจเต้นช้าลงเร็วขึ้นและขยายออก .

การวินิจฉัยโรค

การวินิจฉัยแยกโรค

การวินิจฉัยแยกโรคขาดวิตามินบี:

อาการที่ขาดด้วยวิตามินที่ละลายในน้ำ (วิตามินบีและวิตามินซี) นั้นแตกต่างจากโรค

วิตามินเอ

1. วิตามินเอเป็นสารที่รับรู้แสงที่อ่อนในเซลล์ภาพซึ่งเป็นส่วนประกอบของโรโดอปซิน

วิชวลรงควัตถุประกอบด้วยเรติน 11-cis และ opsin ที่แตกต่างกันในเซลล์ภาพ ในเซลล์รูปทรงกรวยที่รู้สึกว่ามีแสงแรงมีสีแดงโอปอลและสีน้ำเงินและเซลล์รูปทรงแท่งนั้นมี rhodopsin ที่รู้สึกว่าแสงอ่อนหรือแสงมืด เมื่อ rhodopsin มีความไวกรดเรติโนอิค 11-cis ในรงควัตถุที่มองเห็นจะถูกเปลี่ยนเป็นเรตินทั้งหมดที่อยู่ภายใต้การถ่ายภาพด้วยแสงที่เกิดขึ้นและแยกออกจาก opsin และ eclipsed All-trans retinal สามารถ re-isomerized ช้าลงใน 11-cis-retinal ผ่าน isomerase แต่ส่วนใหญ่จะลดลงเป็น all-trans retinol ซึ่งไหลผ่านกระแสเลือดไปยังตับเพื่อกลายเป็น 11-cis retinol แล้ว จากนั้นเลือดจะถูกส่งกลับไปยังเรตินาและออกซิไดซ์ไปยังเรติน่า 11-cis เพื่อสังเคราะห์เม็ดสีที่มองเห็น ในวัฏจักรการมองเห็นนี้เรตินาทั้งหมดทรานส์จะถูกย่อยสลายเป็นสารไร้ประโยชน์ดังนั้นจึงควรเติมวิตามินเอบ่อยๆ กระบวนการรับแสงของรงควัตถุที่มองเห็นอื่น ๆ นั้นเหมือนกับ rhodopsin

ในกรณีที่ไม่มีวิตามินเอจะทำให้เกิดการเสริมกรดเรติโนอิค 11-cis ไม่เพียงพอการลดลงของการสังเคราะห์ rhodopsin ลดความไวต่อแสงน้อยและการปรับตัวของแสงแดดอ่อนลงในกรณีรุนแรง "ตาบอดกลางคืน" จะเกิดขึ้น

2. วิตามินเอยังเป็นสารที่จำเป็นในการรักษาโครงสร้างและหน้าที่ของเนื้อเยื่อเยื่อบุผิว

เมื่อวิตามินเอไม่เพียงพอก็อาจทำให้เกิดความแห้งกร้าน hyperplasia และ keratinization ของเนื้อเยื่อเยื่อบุผิวทำให้เกิดโรคตาแห้งผิวหนังแห้งผมร่วงและไม่ชอบ

3. ผลกระทบอื่น ๆ วิตามินเอสามารถส่งเสริมการสังเคราะห์ของ mucopolysaccharides, glycoproteins และกรดนิวคลีอิกจึงส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย

วิตามินดี

เซลล์เป้าหมายของการใช้งานทางชีวภาพ 1,25- (OH) 2-D3 เป็นเยื่อบุลำไส้เล็กไตและท่อไต บทบาทหลักคือการส่งเสริมการดูดซึมของแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งเอื้อต่อการสร้างกระดูกและแคลเซียม ในกรณีที่ไม่มีวิตามินดีเด็กสามารถพัฒนาโรคกระดูกอ่อนและผู้ใหญ่ทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อน

วิตามินอี

1. วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดในร่างกายสามารถหลีกเลี่ยงการผลิต lipid peroxide และปกป้องโครงสร้างและหน้าที่ของไบโอฟิล์ม อนุมูลอิสระในร่างกายมีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์ที่แรงเช่นอนุมูลซูเปอร์ออกไซด์ไอออนไอออน (O2-), เปอร์ออกไซด์และอนุมูลไฮดรอกซิล (ฯลฯ ) วิตามินอีทำหน้าที่จับอนุมูลอิสระเพื่อสร้างอนุมูลอิสระโทโคฟีรอล ฐานสามารถทำปฏิกิริยาต่อไปกับอนุมูลอื่นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่รากฐานความอุดมสมบูรณ์

ซีลีเนียมเป็นปัจจัยสำคัญในกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสและโดยทั่วไปถือว่าเป็นบรรทัดที่สองของการป้องกันการเกิดเปอร์ออกไซด์ วิตามินอีและซีลีเนียมทำงานร่วมกันในกระบวนการต้านอนุมูลอิสระ

2. วิตามินอีเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นโทโคฟีรอลเมื่อสัตว์ขาดวิตามินอีอวัยวะสืบพันธุ์ของพวกเขาจะบกพร่องหรือมีบุตรยาก แต่มนุษย์ยังไม่พบภาวะมีบุตรยากที่เกิดจากการขาดวิตามินอี วิตามินอีเป็นที่ใช้กันทั่วไปในทางการแพทย์ในการรักษาการทำแท้งที่ถูกคุกคามและการทำแท้งเป็นนิสัย

3. ส่งเสริมการเผาผลาญ heme การขาดวิตามินอีในทารกแรกเกิดอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางซึ่งอาจสัมพันธ์กับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินลดลงและทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงสั้นลง ดังนั้นหญิงตั้งครรภ์ผู้หญิงที่ให้นมบุตรและทารกแรกเกิดควรให้ความสนใจกับการเสริมวิตามินอี วิตามินอีโดยทั่วไปนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะขาดและอาจทำให้เกิดการขาดในบางโรคเช่น malabsorption ไขมันมันเป็นที่ประจักษ์โดยการลดจำนวนของเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วงชีวิตที่สั้นลงเพิ่มขึ้นในความเปราะบางของเม็ดเลือดแดงเช่นโรคโลหิตจางในหลอดทดลอง

วิตามินเค

บทบาททางชีวเคมีหลักของวิตามินเคคือการรักษาระดับปกติของปัจจัยที่ II, IX และ X ในร่างกาย การแปลงปัจจัยการจับตัวเป็นก้อนเหล่านี้จากที่ไม่ได้ใช้งานเป็นความต้องการนั้นจะต้องมีคาร์บอกซิลิก 10 ตัวที่เหลืออยู่ในสารตั้งต้นเพื่อให้กลายเป็นกรดแกมม่า - คาร์บอกซีแอลจี Gla มีความสามารถสูงในการผูก Ca2 + ดังนั้นจึงเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ ปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยาคือ gamma-carboxylase และวิตามินเคเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์ ความต้องการวิตามินเคทุกวันสำหรับผู้ใหญ่อยู่ที่ 60-80 ไมโครกรัมเนื่องจากวิตามินเคมีการกระจายอย่างกว้างขวางในสัตว์และพืชและแบคทีเรียในลำไส้สามารถสังเคราะห์ได้ซึ่งโดยทั่วไปแล้วไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะขาด อย่างไรก็ตามเนื่องจากวิตามินเคไม่สามารถผ่านรกได้จึงไม่มีแบคทีเรียในลำไส้หลังคลอดดังนั้นทารกแรกเกิดอาจทำให้เกิดการขาดวิตามินเค วิตามินเคในเลือดของเด็กปกติอาจลดลงเล็กน้อย แต่การรับประทานสามารถคืนค่าเป็นปกติ อาการหลักของการขาดวิตามินเคคือการแข็งตัวเป็นเวลานาน การใช้ยาปฏิชีวนะในระยะยาวและการฆ่าเชื้อในลำไส้อาจทำให้เกิดการขาดวิตามินเค