แพ้อาหารกระเพาะ
บทนำ
การแพ้อาหารในระบบทางเดินอาหารเบื้องต้น การแพ้อาหารในทางเดินอาหารเป็นปฏิกิริยาที่ไวต่อการรับประทานอาหารบางประเภทซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ 1 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร การแพ้อาหารเป็นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของ IgG-mediated ที่ทำซ้ำกับอาหารหรือส่วนผสมอาหารเฉพาะที่ล่าช้าเวลา (ชั่วโมงต่อวัน) ขึ้นอยู่กับปริมาณและสะสม สามารถเกิดขึ้นได้ในทุกวัย อาการที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ลำไส้แปรปรวนปวดศีรษะไมเกรนอ่อนเพลียพฤติกรรมผิดปกติและลมพิษและผู้ป่วยบางรายสามารถชักนำให้เกิดโรคหอบหืด การแพ้อาหารเกี่ยวข้องกับความหลากหลายของโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับหลายระบบและผิวหนังเช่นระบบย่อยอาหารประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยระบบย่อยอาหารเป็นเรื่องธรรมดา ซึ่งแตกต่างจากปฏิกิริยาการแพ้ IgE กับอาหารประเภททันทีการแพ้อาหารที่ใช้สื่อกลาง IgG เป็นการตอบสนองที่ล่าช้าซึ่งมักเกิดจากอาหารหลากหลายชนิดแอนติบอดี IgG ที่เฉพาะเจาะจงก่อให้เกิดภูมิคุ้มกันที่ซับซ้อนที่มีอนุภาคอาหารที่สามารถทำให้เกิดลำไส้และ การตอบสนองการอักเสบเนื้อเยื่อหลายทั่วร่างกาย ความรู้พื้นฐาน อัตราส่วนความเจ็บป่วย: 5% คนที่อ่อนแอ: ไม่มีประชากรที่เฉพาะเจาะจง โหมดของการติดเชื้อ: ไม่ติดเชื้อ ภาวะแทรกซ้อน: บวม, ลมพิษ, จ้ำ, หอบหืดหลอดลม, โรคจมูกอักเสบภูมิแพ้, เป็นลมหมดสติ, ความดันโลหิตต่ำ
เชื้อโรค
สาเหตุของการแพ้อาหารในทางเดินอาหาร
อาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาต่อระบบนั้นมีรายงานว่ามี Halibut, ข้าว, กุ้งและซีเรียล กลไกการแพ้อาหารยังไม่ชัดเจนและอาจเกี่ยวข้องกับการตอบสนองของภูมิคุ้มกันการขาดเอนไซม์ผลทางเภสัชวิทยา ฯลฯ แต่ไม่รวมถึงจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคพิษสารเคมีความเป็นพิษของอาหารเป็นพิษและความรังเกียจต่ออาหาร อาหารที่ไม่ได้รับการยอมรับทั่วไป ได้แก่ นมไข่ข้าวสาลีข้าวโพดถั่วถั่วเหลืองและหอย ปัจจุบันมีอาหารมากกว่า 90 ชนิดที่สามารถทำการทดสอบได้
การป้องกัน
การป้องกันการแพ้อาหารในทางเดินอาหาร
อย่ากินอาหารที่มีอาการแพ้ แต่บางครั้งก็มักจะหาอาหารที่แพ้ได้ยากเวลาที่จำเป็นอยู่ภายใต้การสังเกตอย่างใกล้ชิดและมีการเตรียมมาตรการปฐมพยาบาลสำหรับการทดสอบไก
โรคแทรกซ้อน
ภาวะแทรกซ้อนการแพ้อาหารระบบทางเดินอาหาร ภาวะแทรกซ้อน อาการบวมน้ำลมพิษจ้ำจ้ำหลอดลมหอบหืดโรคภูมิแพ้โรคจมูกอักเสบความดันเลือดต่ำเป็นลมหมดสติ
อาจมีอาการบวมน้ำที่ริมฝีปาก, ลมพิษ, angioedema, จ้ำ, โรคหอบหืด, โรคจมูกอักเสบภูมิแพ้, เป็นลมหมดสติ, เป็นลมหมดสติ, ความดันโลหิตต่ำและภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ
อาการ
อาการแพ้อาหารระบบทางเดินอาหารอาการที่พบบ่อย อาการ ระบบทางเดินอาหาร, หัวใจและหลอดเลือดบวม, เป็นลมหมดสติ, อาการบวมน้ำ, ความดันโลหิตต่ำ
นอกจากปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนและอาการระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ อาจมีอาการบวมน้ำที่ริมฝีปาก, ลมพิษ, angioedema, เขียว, โรคหอบหืด, โรคหอบหืด, โรคจมูกอักเสบภูมิแพ้เป็นลมหมดสติความดันโลหิตต่ำและอื่น ๆ
ตรวจสอบ
การแพ้อาหารในทางเดินอาหาร
ส่วนใหญ่ทำการตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้เพื่อหาอาหารที่แพ้
การวินิจฉัยโรค
การวินิจฉัยและการระบุการแพ้อาหารในทางเดินอาหาร
มันสามารถวินิจฉัยตามประวัติทางการแพทย์อาการทางคลินิกและการทดสอบในห้องปฏิบัติการ
การแพ้อาหารควรแตกต่างจากอาการอื่น ๆ ที่คล้ายกันเช่นท้องร่วงการวินิจฉัยโรคผิวหนังไมเกรนและความเหนื่อยล้า
